宝宝补钙之奶酪小美食

前段时间,很多妈妈听说奶酪号称是浓缩营养品,所以一直催要奶酪食谱。今天小编就要来为大家介绍几个宝宝补钙之奶酪小美食。

宝宝补钙之奶酪小美食

一、玫瑰奶酪蛋糕

材料:鸡蛋3个,奶酪100g,低筋面粉30g,玫瑰花糖30g,糖20g,牛奶75ml,油30ml。

做法

1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑,加入牛奶搅拌至均匀;

2、放入玫瑰花糖搅匀,加入3个鸡蛋黄,拌匀;

3、筛入低筋面粉,搅匀至无颗粒状;

4、蛋白放入剩下的糖,打至可拉出弯角的状态,约6分发;

5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中,由下往上搅拌均匀;

6、搅好后的蛋糕液倒入模具内,烤箱最下层放一烤盘,里面注入热水,150度预热;

7、将模具放入烤盘里,隔水溶烤1个小时即可。

二、奶酪红薯

材料:红薯500g,黄油40g,砂糖15g,鸡蛋黄30g,淡奶油、奶酪各适量。

做法

1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开,放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;

2、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;

3、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;

4、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;

5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。

三、奶酪荷包蛋

材料:鸡蛋1个,奶酪1片。

做法

1、将锅洗净,小火烘干水份;

2、锅中放少许油晃匀;

3、磕入一个鸡蛋;

4、火慢慢煎,待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面;

5、奶酪一片,去掉包装;

6、鸡蛋轻轻翻个面,将奶酪铺在鸡蛋上,可以盖上锅盖,奶酪会更容易融化;

7、煎至奶酪融化即可。

以上就是小编为大家总结的宝宝补钙奶酪小食谱,当然如果买不到奶酪或对奶类过敏的宝宝,平时可以多吃其他高钙食物来代替奶制品,作为日常补钙食物之一。如果你对儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!

责任编辑:陈淼琪