为孩子做零食,这样才更健康

为孩子做零食,这样才更健康

我们都知道日常小孩子吃的很多零食都是没有营养的,然而小孩子这个年龄段补充身体的营养是非常关键的,如果身体中的营养一旦缺失或者是跟不上就会导致孩子出现发育不良的现象,孩子不长个,瘦小等都是发育不良造成的。那么如何给宝宝制作健康小零食?

宝宝的营养零食可选:

蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;

甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;

动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是最理想的补血佳品之一;

坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。

卤香鹌鹑蛋

原料:新鲜鹌鹑蛋

调料:糖、酱油、葱、姜、料酒

制作:

1. 鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。

2. 锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。

营养价值:鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。

提示:

1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。

2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋。

酱香鸡肝

原料:新鲜鸡肝

调料:糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐

制作:

1. 鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。

2. 锅中换干净的水,放入葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加入料酒、酱油、糖、盐。

3. 待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。

营养价值:肝脏含有丰富营养物质,是最理想的补血佳品之一。

提示:

1. 动物内脏有腥臊味,焯水和加入多种香料能有效地去除异味,增加香味。

2. 动物肝脏不仅是储存养料的重要器官,也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

冰糖奶香玉米棒

原料:玉米棒

调料:冰糖

制作:

1. 玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。

2. 将切好的玉米段放入锅中,加适量水,加入冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。

营养价值:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,是适合婴幼儿的粗粮。

提示:

1。煮玉米的汤水可以当饮料喝。

2。加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。

3。不宜常把玉米当主食吃,否则会导致营养不良,不利健康。

香烤红(紫)薯

原料:红薯(紫薯)

调料:食用油

制作:

1. 红薯洗净去皮,切块。

2. 烤盘刷油,将切好的红薯铺平放在烤盘里。

3. 烤箱预热到160℃后放入烤盘,烤40~45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。

营养价值:红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

总之,为孩子做零食,这样才更健康,家长们不妨做一些小编推荐的这些小零食吧!如果你想要了解更多有关于儿童常吃膨化食品有什么坏处的资讯,可以登录,更多详情等着你!

责任编辑:陈淼琪