防禽流感可以吃哪些饮食?

随着禽流感给人们造成的恐慌越来越大,越来越多的人开始关注什么药能预防禽流感这个让人害怕的病毒。对于预防禽流感吃什么这样一个话题,今天小编就来讲解防禽流感可以吃哪些饮食?

防禽流感可以吃哪些饮食?

预防禽流感增加免疫力吃啥最有效?

主食类:深红、黑色的粗粮最好

很多人的传统观念认为,主食就是白面和米饭。其实,适当用薯类食物替代精白米面做主食,不仅能够增加饱腹感,同时还能为身体提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等营养元素。其中芋头、红薯、山药中的有效营养成分对于提高抵抗力就很有帮助。

此外,除了薯类,一些粗粮对提高免疫力的帮助也很大,尤其是颜色深红或黑色的粗粮。不过,需要注意的是,薯类不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯,而是要完全替代主食,以免食用过量。而且薯类加工要多选用蒸煮炖的方法,不要吃煎炸的薯类。

蛋白质类:植物蛋白优于动物蛋白

蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。人体每天需要从食物中获得65—75克蛋白质,其中一半以上来自植物性食品。植物蛋白不但不含胆固醇、饱和脂肪,还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。优质植物蛋白的来源主要是豆类和坚果。

大豆中有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙、激活免疫系统的凝集素。可多选择豆腐、豆浆等,不吃油炸豆制品。另外,多吃杏仁也可抗流感。因为杏仁可以给身体提供充足的维生素E,起到预防流感的作用。最值得一提的是,杏仁中的营养成分有助于调节人体非特异性免疫功能。非特异性免疫功能一般是先天形成的,当人体要被病原体感染时,它会迅速地反应并积极参与抵抗,是人体抗感染的第一道防线和基础。

蔬菜类:橙黄、绿色蔬菜协同作用

通常来说,当人体维生素A不足时,呼吸道黏膜的抵抗力就会下降,人们就很容易患上感染性疾病,同时也很容易被病毒侵入。而橙黄色蔬菜,比如胡萝卜和西红柿,它们所含的丰富胡萝卜素就可以在人体中转变成维生素A。

另外,当人体维生素A不足时,绿色蔬菜中丰富的叶酸也是免疫物质合成所需的因子。而且绿色蔬菜中大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力也很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成或能提高某些免疫指标。比如西兰花、菠菜、芦笋等,都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。吃蔬菜最忌单一和重复,每天吃的品种尽量要多一些,每人每天最少要食用一斤蔬菜。

水果类:蓝莓花青素激发免疫活力

提高人体的免疫力也要多吃水果。通常来说,富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子对提高抵抗力很有帮助。另外,花青素对激发人体免疫系统的活力也非常有效。富含花青素的水果包括蓝莓、桑葚、草莓等。范志红建议,每人每天最好吃半斤到一斤的水果,并尽量选择应季的品种。

此外,酸奶中的优质活菌能帮助人体免疫系统正常工作,可以将水果切块并倒入酸奶共同食用。平均每天喝两小杯酸奶即可。

其实并没有说有一个疫苗是可以完全的预防禽流感的。预防禽流感还是要从源头和传播途径以及提高自身免疫力做起的。有关儿童健康饮食、增强宝宝免疫力的保健品有哪些相关的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

责任编辑:陈淼琪