鲜龙眼如何存放 怎么保留鲜龙眼

原标题:鲜龙眼怎么存放 如何保留鲜龙眼1、速冻保鲜,这种方法比较家常,也较为适用。在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃,并长期贮于-18℃环境中。果实能保持原来外观和固有风味,营养成分损失少。食用时先用冷水解冻,马上食用。

2、也可以使用气调贮藏方法,调贮藏在低温条件下,对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的气调法贮藏。氮含量为3%至5%,二氧化碳含量为5%。如在抽气前杀菌消毒,效果更佳。鲜龙眼怎么存放

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